Hardallı sos nasıl yapılır?

Hardallı soslar çeşitli tariflerle hazırlanabilir ve farklı yemeklerle uyumludur. İşte iki popüler hardallı sos tarifi:

Hardallı Salata Sosu Tarifi:

Ballı Hardal Sos Tarifi:

1. Hardallı Salata Sosu Tarifi: Malzemeler: 150 ml zeytinyağı, 30 g Pınar Hardal, 2 adet kornişon turşu, 5 g tuz, 1/2 misket limon, 2 diş sarımsak, 5 g karabiber, 30 ml elma sirkesi. Hazırlanışı: Kornişon turşuları doğrayın. Zeytinyağı ve hardalı kasede karıştırıp, üzerine tuz ekleyerek çırpın. Limon suyunu sıkın, sarımsakları dilimleyin ve karışıma ilave edin. Karabiber, elma sirkesi ve doğranmış turşuları ekleyip iyice karıştırın.
2. Malzemeler: 150 ml zeytinyağı, 30 g Pınar Hardal, 2 adet kornişon turşu, 5 g tuz, 1/2 misket limon, 2 diş sarımsak, 5 g karabiber, 30 ml elma sirkesi.
3. Hazırlanışı: Kornişon turşuları doğrayın. Zeytinyağı ve hardalı kasede karıştırıp, üzerine tuz ekleyerek çırpın. Limon suyunu sıkın, sarımsakları dilimleyin ve karışıma ilave edin. Karabiber, elma sirkesi ve doğranmış turşuları ekleyip iyice karıştırın.
4. Ballı Hardal Sos Tarifi: Malzemeler: 3 yemek kaşığı hardal, 1 yemek kaşığı mayonez, 1 yemek kaşığı bal, 1 tatlı kaşığı elma sirkesi, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1/2 çay kaşığı karabiber. Hazırlanışı: Bir kabın içine zeytinyağı, bal ve elma sirkesini alıp bir çatal veya çırpma teliyle karıştırın. Mayonez, karabiber ve hardalı ekleyerek güzelce çırpın. Karışımı buzdolabında bekletip kıvamının yoğunlaşmasını sağlayın, ardından servis edin.
5. Malzemeler: 3 yemek kaşığı hardal, 1 yemek kaşığı mayonez, 1 yemek kaşığı bal, 1 tatlı kaşığı elma sirkesi, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1/2 çay kaşığı karabiber.
6. Hazırlanışı: Bir kabın içine zeytinyağı, bal ve elma sirkesini alıp bir çatal veya çırpma teliyle karıştırın. Mayonez, karabiber ve hardalı ekleyerek güzelce çırpın. Karışımı buzdolabında bekletip kıvamının yoğunlaşmasını sağlayın, ardından servis edin.